papryka ostra do wszystkiego
Stosuj paprykę ostrą do wszystkiego. Ma właściwości termoregulacyjne co ważne będzie w sezonie jesienno-zimowym. Jest bakteriobójcza, a to pozytywnie wpłynie na przechowywanie przetworów.
Stosuj paprykę ostrą do wszystkiego. Ma właściwości termoregulacyjne co ważne będzie w sezonie jesienno-zimowym. Jest bakteriobójcza, a to pozytywnie wpłynie na przechowywanie przetworów.
Błyskawiczna passata to 5 kg przetworzone w godzinę. Oczywiście slow food to idea godna wcielania w życie, ale wystarczy, że przetwory są domowe, nie muszą powstawać w trudzie i znoju.
Pojawienie się pierwszej papryki dały początek problemom nomenklaturowym. Czym różni się paprykarz od leczo (lecsó)? Można w dyskusję jeszcze wpleść pörkölt i gyuvecs, a radości będzie co niemiara.
Jarmuż w wielu odsłonach. Sznurki do przepisów dla wegetarian, mięsożerców, wielbicieli ciecierzycy i pasta lovers
Jarmuż powracający jak bumerang. O co chodzi z zielonymi liśćmi? Skąd wzięła się niesława szpinaku? Wydaje się, że służył niegdyś do straszenia niegrzecznych dzieci. W […]
W sposób nieunikniony przechodzimy ze szczytu sezonu ogórkowego do pomidorowego. Witamy pierwsze okazy uprawiane w gruncie. Z przyjemnością dołączamy nasze zdjęcia wraz z infografiką dra Skoczylasa, na YouTube zamieszczony jest filmik o likopenie […]
Z tego co pod ręką prosto z erwuesowej paczki. Szybki i prosty dodatek do obiadu.
Odkrycie tygodnia. Gdy ma się to zielone i nie bardzo wiadomo co z tym zrobić. Wszyscy mówią, że zdrowe, a dzieci łypią cokolwiek podejrzliwie na kolejne badyle.
Otwieramy kolejny cykl wpisów, tym razem jarmuż. Zielony koktajl z liśćmi jest pożywieniem dla poruszających się na wiele wyższym poziomie energetycznym. Cóż więc począć z wiązką […]
Ingrediencje farsz: Wykonanie: Cebulę przesmażyć na oliwie do zbrązowienia. Opcjonalnie można dodać wędzonkę – podkręca smak. Szpinak opłukać, pokroić. Posiekać młody czosnek. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić […]