sezon na truskawki
Jedno z naszych ulubionych certyfikowanych gospodarstw ogłosiło rozpoczęcie sezonu truskawkowego. Nie ma się co dziwić, wszak położone jest bardziej na południe. U nas truskawkowe krzaczki dopiero obsypane kwiatkami.
Jedno z naszych ulubionych certyfikowanych gospodarstw ogłosiło rozpoczęcie sezonu truskawkowego. Nie ma się co dziwić, wszak położone jest bardziej na południe. U nas truskawkowe krzaczki dopiero obsypane kwiatkami.
Obieranie ananasa było zawsze dla mnie czynnością frustrującą. Tyle zmarnowanego dobra – skórki, excusez le mot głąb, fantazyjny pióropusz. Wytłumaczeniem dla eco freaka pozostaje stwierdzenie, że kompost tez jeść coś musi.
Roślinne zamienniki nabiału. Od mleka, przez jogurty do serów.
Do porannej filiżanki małej czarnej, do kubka aromatycznej herbaty z wieczora… O każdej porze wpasują się w każdy gust.
Wspomnienie goni wspomnienie. Niczym Proust magdalenki, z nutką nostalgii wspominamy kolejny delikates. Bawimy się smakami, a mały promyk słońca ze słonecznej Italii, rozjaśnia nam deszczową, ponurą aurę…
Bułki na parze, pampuchy, knedliki. Mnóstwo nazw, idea ta sama. Do klusek sosy od owocowych po pieczeniowe. U naszych południowych sosy serdecznie mnie zniechęcające, słodkawe, jakby z wywarem z dużej ilości marchwi. Ale za to houskove knedliki to zdecydowanie mi posmakowały.
W powietrzu unosi się zapach grillowanych potraw. Do woli możemy naśmiewać się z jedynego narodowego sportu, a i tak w większości poddamy się woni palonych azotynów. Aby grillowane było w miarę zdrowe należy: Wszystkie te zastrzeżenia […]
Na wynos… na majówkowy piknik, wiosenną wycieczkę czy też zwyczajnie na balkon. Do chrupania w radośnie łaskoczących twarz promieniach słońca lub w towarzystwie dobrej książki. Z małą czarną lub aromatyczną Earl Grey. Idealne w każdych okolicznościach spędzania majówki.