ocet 6% zamiast 10%
Masz ocet 6% i chcesz go użyć zamiast octu 10%? Nie ma problemu. Z naszą ściągą szybko obliczysz moc marynaty z domowego przepisu. Od tego tylko krok do przetworowego happy endu.
Masz ocet 6% i chcesz go użyć zamiast octu 10%? Nie ma problemu. Z naszą ściągą szybko obliczysz moc marynaty z domowego przepisu. Od tego tylko krok do przetworowego happy endu.
Pojawienie się pierwszej papryki dały początek problemom nomenklaturowym. Czym różni się paprykarz od leczo (lecsó)? Można w dyskusję jeszcze wpleść pörkölt i gyuvecs, a radości będzie co niemiara.
Postanowiłam skomponować własny przepis na wegańską frużelinę borówkową… Bez mąki, żelatyny i kwasku cytrynowego. I mam ją bajecznie prostą w wykonaniu i nieziemsko pyszną.
Mirabelki. Gdyby jeszcze były tak smaczne, jak są pachnące! Radzimy co zrobić z klęską urodzaju tych kwaśnych owoców. Warto. Bowiem jak ustaliliśmy, mają moc odmładzania.
Inaczej nie można tego nazwać, to był ogórkowy horror. I nie chodziło tu o fakt zamówienia kilkunastu kilogramów. Nadchodził weekend, więc dała im wtedy radę.
Zdarzyło się to kilka tygodni później.
Nasz stały kącik porad less waste działa nadal. Czynimy to mimo ferragosto, słodkiego dla Włochów okresu nicnierobienia i świętowania. My, ludy północy, jak mróweczki, jesteśmy zmuszeni klimatem do zapobiegliwości przed nastaniem chłodów. Ale jak ponoć rzekł baca, zawiązując buta dżdżownicą: trzeba sobie jakoś radzić.
Wobec warzyw i owoców nie można pozwolić sobie na zbytnią opieszałość bo sezon na nie mija bezpowrotnie. Jest do wyboru – albo robić przetwory hurtowymi ilościami, albo powolutku słoiczek za słoiczkiem. […]
Kolejne odkrycie lata. Delikatne, chrupiące, orzeźwiające… Przekąska, zakąska, dodatek do obiadu czy potraw z grilla/ogniska…
Dla tych którzy nie znają tego ciekawego warzywa słów kilka tytułem wprowadzenia.
Kolejny pomysł na uzupełnienie naszych zapasów na zimę o ogórki curry. Ucieszą miłośników orientalnych klimatów i nie tylko… Do tego ładnie prezentują się w słoikach. Po sezonie ogórkowym świetnie wzbogacą kanapki, ale sprawdzą się równie dobrze jako dodatek do grilla.
Lekka, chrupiąca, cudnie zielona… Zupełnie inna od tej kiszonej jesienią. Teraz młoda kapusta trafia do RWSowych paczek i aż prosi się o ukiszenie.