Osoby wybierające dietę bezglutenową mogą kupować pieczywo o długim terminie przydatności do spożycia, choć owo określenie to chyba eufemizm. Te wyroby mają tak długo termin, bo kto raz spróbował, ten może już na wieki zrezygnować z jedzenia tego produktu. Pozostaje ratunek w pieczeniu chleba w domu.
Całkiem niedawno na szczycie piramidy żywieniowej były tłuszcze. W naszym kraju nadal symbolizowane przez butelkę z tłuszczem roślinnym i orzechy. Nie do końca jestem w stanie osobiście zaakceptować także inne z […]
Zapotrzebowanie na olej palmowy stale rośnie. Dodawany jest do produktów spożywczych (już w 2009 r w 43 produktach na 100 w Wielkiej Brytanii), kosmetyków. Tak jak jest to przyjęte w konwencjonalnym rolnictwie, niszczy się dotychczasową […]
Ferie to czas kulinarnych eksperymentów. A karnawał sprzyja słodkim szaleństwom… Za oknami pogoda iście depresyjna… Trochę słodyczy, poprawi więc każdemu humor…
Do stodoły każdy z nas biegnie ze swoimi opakowaniami na produkty sypkie, sery, warzywa, owoce i bakalie. Produkty docierają do nas w przeróżnych opakowaniach zbiorczych: kartonach, styrboxach, workach, na paletach. Osoby, dzięki którym możemy odbierać nasze zakupy, przewożą je w plastikowych wielorazowych skrzynkach, warzywa w skrzynkach, wiadrach, a nawet kalfasie. Rozdzielamy warzywa do plastikowych skrzynek, które pochodzą z odzysku.
Im częściej zdarza mi się w diecie mięso, tym rzadziej mam na nie ochotę. Wystarczy porównać gołąbki klasyczne z tymi do których nadzienia dodany jest tempeh, by stracić chęć na kupowanie i spożywanie białka zwierzęcego.
Po świąteczno-noworocznych szaleństwach nie tylko kulinarnych, pora na zmianę nawyków żywieniowych… A z całą pewnością na urozmaicenie jadłospisu i trochę lżejszą kuchnie… Tym bardziej, jeśli tak jak my, ma się dobre źródło pysznej i świeżej ryby…
zalety domowej uprawy potrzebne będą wykonanie Wsypujemy suche nasiona do słoików – ja daję ok łyżeczki nasion na mały słoik 200 ml.Słoik z ziarnami zalewamy wodą z kranu do połowy jego wysokości – […]
Wystawna uczta lub rozpasane obżarstwo? Na szczęście wegańskie, ale dające upust zachciankom na smażeninę. Na pewno nie było bezglutenowo.
Przygotowania rozpoczęły się w przeddzień. Wszystko z powodu konieczności zadbania o odpowiednią mieszankę przypraw.
