pierogi ze szpinakiem
Ingrediencje farsz: Wykonanie: Cebulę przesmażyć na oliwie do zbrązowienia. Opcjonalnie można dodać wędzonkę – podkręca smak. Szpinak opłukać, pokroić. Posiekać młody czosnek. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić […]
Ingrediencje farsz: Wykonanie: Cebulę przesmażyć na oliwie do zbrązowienia. Opcjonalnie można dodać wędzonkę – podkręca smak. Szpinak opłukać, pokroić. Posiekać młody czosnek. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić […]
Na śniadanie albo piknik, to pieczywo sprawdzi się w każdych letnich warunkach. Nazywa się piadina, a przepis zaczerpnięty od Autorki Filozofii Smaku. Placek można wypełnić świeżymi, kiszonymi lub konserwowymi warzywami, […]
Zamiast kruszonki proponujemy ciasto kruche z sezonowymi owocami. Tym razem inspiracja z przepisu na ciasto z rabarbarem i bezą. Po wypróbowaniu uważam, że beza powinna być suszona dłużej, […]
Pieczone pierogi, kolejny przepis na szpinak, tym razem z wykorzystaniem kłopotliwych łodyg młodego czosnku. Ciasto według przepisu z Jadłonomii. Nadzienie ze szpinaku sparzonego, odsączonego, mocno odciśniętego i zblendowanego […]