Nowa kategoria wpisów. Wystarczy wpisać w wyszukiwarkę w naszej witrynie słowo „ekonomia” by wyświetliły się zebrane wpisy dotyczące opłacalności działania domowej piekarni i przetwórni czy robienia zakupów w utworzonej przez horreum grupie zakupowej.
Etap badań nad zachowaniami papryki czarnej i fioletowej zakończony. Papryki okazały się miłe w obejściu i skłonne do współpracy. Postawiona została śmiała hipoteza o nietrwałości owych pieknych barw w zderzeniu z wysoką temperaturą.
Mam nadzieję, że widać różnicę, bo załączyć smaku nie sposob. Poza tym jakieś profity muszą pozostać wyłącznie dla tych, którzy oddają swój czas, by horreum działało. Kolejna dostawa ekologicznych (czyli posiadających certyfikat) produktów sypkich. Ceny bardzo zrównoważone i do tego ta jakość!
Kilka zadań z tekstem, których bohaterkami są borówki. Przypominamy przepis na frużelinę. Namawiamy do policzenia lub sprawdzenia naszych obliczeń i danych. Odpowiadamy na pytanie czy opłaca się inwestować czas w domowe przetwory.
Banica w dzieciństwie była dla mnie daniem rodem z horrorów. Na wakacjach, kiedy wszyscy delektowali się jej smakiem, zmuszona byłam wybierać słodką bułkę (кифли с мармалад) lub żywić się sałatką szopską.
W ubiegłym roku w witrynie umieściłyśmy kilka przepisów na ogórki. Co prawda u dołu strony jest wyszukiwarka i można podejrzeć co zostało zamieszczone, ale wyliczę dla porządku receptury: ogórki kiszone, curry, smocze języczki, sałatka szwedzka.
Owoce są najcudowniejszym pokarmem świata. Proste cukry, mnóstwo wody i uszcześliwijące witaminy z grupy B. Są jednak tacy, co twierdzą, że nie powinno się ich jeść. Zapewne w tych przypadkach, gdy […]
Okazało się, że w kolejnym sezonie będziemy mieć od lokalnego dostawcy wiśnie łutówki. Odrobina która wskoczyła do słoiczków dobrze rokuje przyszłorocznym słodkim przetworom i nalewkom.
Skoro mamy już upały saharyjskie, warto sięgnąć po receptury na chłodzące napoje z południowym rodowodem. Szerbet Ramadan można byłoby nazwać napojem prozdrowotnym, gdyby nie dodatek cukru. W szerbetach zwykle 100 g na litr! Prawie jak w popularnym napoju gazowanym, który wykorzystywać można zaledwie do czyszczenia rur i przypalonych garnków.
Zatęsknicie jeszcze kiedyś za cesarzem – to hasło na terenach byłej (nominalnie) Galicji jest chyba aktualne. Kuchnia galicyjska ma moc przenoszenia chętnych do tamtych czasów.
