Owoce są najcudowniejszym pokarmem świata. Proste cukry, mnóstwo wody i uszcześliwijące witaminy z grupy B. Są jednak tacy, co twierdzą, że nie powinno się ich jeść. Zapewne w tych przypadkach, gdy preferujemy dietę opartą na tłuszczach. Tłuszczom z cukrami mówimy zdecydowane nie! Dlatego kotajl owocowy bez mlecznego lub mlekopochodnego zabielania, za to chętnie z zagęstnikiem z bananów.
![borówki w pucharku z melonem](http://horreum.e-ngo.pl/wp-content/uploads/2023/07/IMG_20230723_171110_s.jpg)
A w sezonie borówki w towarzystwie owoców z czystej piętnastki, czyli: melonów, arbuzów, mango. Zaledwie 100 gramów owoców to więcej niż zapotrzebowanie dzienne liczone w ORAC. Niestety punktów ORAC mają borówki mniej od jagód, znajdziemy jednak w nich wiele antocyjanów 25 do 495 mg/100 g ★, a sezon na nie jest dłuższy, bo są uprawiane. Czyli powolutku i do zwycięstwa! Kolejne lato, kiedy u nas dostępne certyfikowane.
★ Ścibisz I., Mitek M. Wpływ procesu mrożenia i zamrażalniczego przechowywania owoców borówki wysokiej na zawartość antocyjanów, „ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość.” 2007, 5 (54), 231 – 238
![](http://horreum.e-ngo.pl/wp-content/uploads/2022/08/vege.jpg)
![oznaczenie bezglutenowy - napis i kłosy](http://horreum.e-ngo.pl/wp-content/uploads/2022/12/Gluten_freeS.jpg)