leczo vs. paprykarz
Pojawienie się pierwszej papryki dały początek problemom nomenklaturowym. Czym różni się paprykarz od leczo (lecsó)? Można w dyskusję jeszcze wpleść pörkölt i gyuvecs, a radości będzie co niemiara.
Pojawienie się pierwszej papryki dały początek problemom nomenklaturowym. Czym różni się paprykarz od leczo (lecsó)? Można w dyskusję jeszcze wpleść pörkölt i gyuvecs, a radości będzie co niemiara.
Mirabelki. Gdyby jeszcze były tak smaczne, jak są pachnące! Radzimy co zrobić z klęską urodzaju tych kwaśnych owoców. Warto. Bowiem jak ustaliliśmy, mają moc odmładzania.
Borówkowy rekord. Zobaczymy czy pobijemy go w następnym tygodniu?!? Na dzisiejsze odbiory zamówiliśmy łącznie 24kg certyfikowanych borówek. Są ogromne jak widać.
Inaczej nie można tego nazwać, to był ogórkowy horror. I nie chodziło tu o fakt zamówienia kilkunastu kilogramów. Nadchodził weekend, więc dała im wtedy radę.
Zdarzyło się to kilka tygodni później.
Nasz stały kącik porad less waste działa nadal. Czynimy to mimo ferragosto, słodkiego dla Włochów okresu nicnierobienia i świętowania. My, ludy północy, jak mróweczki, jesteśmy zmuszeni klimatem do zapobiegliwości przed nastaniem chłodów. Ale jak ponoć rzekł baca, zawiązując buta dżdżownicą: trzeba sobie jakoś radzić.
Po ascetycznie zielonym lipcu, rozpasane kolory sierpnia. Rośliny krótkiego dnia chwilowo odchodzą. Te, dojrzewające dłużej mają swój czas. Trzeba go chwytać, bo szybko przemija!
Wobec warzyw i owoców nie można pozwolić sobie na zbytnią opieszałość bo sezon na nie mija bezpowrotnie. Jest do wyboru – albo robić przetwory hurtowymi ilościami, albo powolutku słoiczek za słoiczkiem. […]
Jarmuż w wielu odsłonach. Sznurki do przepisów dla wegetarian, mięsożerców, wielbicieli ciecierzycy i pasta lovers
Kiedy już pod ręką mamy poszatkowaną kapustę przed nasoleniem, warto z części zrobić surówkę pasującą do sajgonek z mięsnym nadzieniem lub do tofu z najlepszego przepisu…
Już nie pogrążamy się w melancholii, spowodowanej tym, że Ministerstwo borówki dostarcza swe plony tylko w stolicy. Mamy lokalnie dostęp do certyfikowanych borówek!