sałatka ryżatka

Ryżatka to sałatka, jak sama nazwa wskazuje, na bazie ryżu. To typowa sałatka „na winie” czyli z produktów, które nawiną się pod rękę. Teraz modnie możemy pisać, że to receptura less waste. To też „przegląd tygodnia” czyli wrzucamy do niej to co w lodówce zalega, kiedy mamy za daleko do jadłodzielni (à propos lodówkę społeczną w Częstochowie znajdziesz tu).

Tym razem wpadły do środka: rzodkiewki, rukola, dymka, ogórki małosolne. Układamy warstwy, zalewamy sosem z majonezu, koncentratu pomidorowego/ketchupu oraz jogurtu, koniecznie z koperkiem. Schłodzona, idealna na upały.

• Facebook
• Instagram