© gospodarstwo Pełna Garść

Cukrowy groszek pojawi się w tym tygodniu w dostawie RWS. Strączki zwiastują sezon pasta primavera w dowolnych kombinacjach. Na przykład – groszek, szparagi, a rukola do posypania. Albo groszek, cukinia, brokuły.

groszek cukrowy w pasta primavera

Tym razem spotykają się w sosie: groszek cukrowy, młody czosnek i jego szczypior, troszkę zamrożonej zawczasu cukinii. Oczywiście masło, cytryna i pecorino połączą zieleninę w sos. Na koniec koperek lub rukola.