Nasz stały kącik porad less waste działa nadal. Czynimy to mimo ferragosto, słodkiego dla Włochów okresu nicnierobienia i świętowania. My, ludy północy, jak mróweczki, jesteśmy zmuszeni klimatem do zapobiegliwości przed nastaniem chłodów. Ale jak ponoć rzekł baca, zawiązując buta dżdżownicą: trzeba sobie jakoś radzić.
Jarmuż powracający jak bumerang. O co chodzi z zielonymi liśćmi? Skąd wzięła się niesława szpinaku? Wydaje się, że służył niegdyś do straszenia niegrzecznych dzieci. W […]
rozwiązania eco freaka Letnia kuchnia jest chyba marzeniem każdej osoby robiącej przetwory. Nawet podczas upału, w cieniu i lekkim przewiewie, łatwiej walczyć z wyparzaniem słoików, gotowaniem hektolitrów […]
rozwiązania eco freaka Problem logistyczny rozwiązany! W RWS dostawa produktów jest hurtowa. Kto chce lub może, dzieli dobra na paczki. Do nich dochodzą produkty od innych rolników niż nasz […]
Bio sałatka szwedzka, wykonana tylko z certyfikowanych składników. Ultraprosta. Poza tym polecana jako spożytkowanie zbyt dużych, nawet żółknących ogórków. Czyli dodatkowo less waste Przepisów na sałatkę […]
Do zasad less waste udaje nam się dostosowywać mimochodem. Zdecydowanie wybieramy „nie marnuj” zamiast „kompostuj”. Oczywiście część warzyw wstępnie można przerobić np. gotując wywar, ale pozostaje […]
Ryżatka to sałatka, jak sama nazwa wskazuje, na bazie ryżu. To typowa sałatka „na winie” czyli z produktów, które nawiną się pod rękę. Teraz modnie możemy pisać, że to receptura less waste. To też „przegląd […]
Kolejny odcinek cyklu less waste. Problem jest dla nas niezwykle istotny. Inne przepisy można znaleźć poświęconej im zakładce, albo odnajdując hasło w chmurze tagów. Jak powstał […]
Na kłopoty z botwinką Bednarski coś poradzi? Niepotrzebny nam detektyw, mimo, że nadmiar botwinki to nie lada wyzwanie. Tym, którzy nie lubią zupy z zielonymi pływadełkami, ani zabielanego […]
Oregano less waste, czyli jak nie zmarnować dobra, które dostajemy w erwuesowych paczkach. Dostarczane w dużych pęczkach zioła mogą być chwilami kłopotliwe. O ile nie ususzymy ich od razu, […]
