W powietrzu unosi się zapach grillowanych potraw. Do woli możemy naśmiewać się z jedynego narodowego sportu, a i tak w większości poddamy się woni palonych azotynów. Aby grillowane było w miarę zdrowe należy: Wszystkie te zastrzeżenia […]
Greenwashing wygrywa. Żeby odróżnić ekologiczny produkt trzeba niemałej orientacji. Nie można wierzyć reklamom typu: „ekologiczne pomidorki”, czy „jabłka jak z babcinego sadu”. Edukujmy się dla własnego zdrowia
Mamy szanse na wiórki kokosowe w świetnej cenie, warto zatem załączyć kilka przepisów. Zwłaszcza, że jeden z moich ulubionych sklepów w sieci czyli garneczki.pl umożliwia zakupy z darowizną dla stowarzyszenia. Wystarczy skorzystać z linku w witrynie horreum.
Jak obiecałam, sprawdziłam. Ustawiłam alarm termometru na 170 stopni. Chleb pieczony kwadrans w temperaturze 250 stopni nie zbliżył się do niebezpiecznej temperatury ponad 160 stopni w której tłuszcze w orzechach i pestkach mogłyby ulegać izomeryzacji. Po kwadransie […]
Bodaj w „Notatkach na mankietach” Zoszczenko pisał, że nie każdy powinien brać w rękę dłuto i próbować swych sił w rzeźbie. Przyjmując tę optykę, konstruowanie kolejnych wpisów jest absurdalne. Spieszę z wyjaśnieniem, że działalność ta jest wynikiem starań o odnalezienie ścieżki wśród falujących wokół łanów internetowej postprawdy.
Nowy rok, nowe ceny. Wracamy na moment do opłacalności wypiekania chleba w domu. Czy to nadal ma sens?
Mam w sobie głęboki brak zaufania wobec blogerów czy influencerów. Jestem w stanie zaakceptować edukacyjne zapędy tylko wtedy, gdy nie znajduję śladów kotwicy handlowej. Z zasady nie wierzę w prawdy objawiane przez sprzedawców i ich przedstawicieli.
A gdy już mogę powziąć podejrzenie, że intencje piszącego/głoszącego są szlachetne, miło kiedy znajdę przywołanie źródeł co bardziej kontrowersyjnych poglądów, a w nich notkę: „praca nie jest finansowana w żadnego źródła”.
Podejmując wątek tam, gdzie upadł… Stosuję zasadę ograniczonego zaufania względem jedzenia. W tłusty czwartek mogę dla podtrzymania tradycji zjeść pączka, który piekł się w wiele godzin ogrzewanej fryturze. Z radością przytulę jednak wypiek domowej roboty.
Zdecydowanie opowiadam się za edukacją medialną. Nie wyobrażam sobie poważnego podchodzenia do internetu jako do źródła wiedzy, a przecież staje się to udziałem nie tylko dzieci i młodzieży. Przyjęło się podawanie informacji na podstawie zasłyszanych lub przeczytanych w sieci wiadomości z trzeciej ręki. Niezwykłe i niepojęte.
Osoby wybierające dietę bezglutenową mogą kupować pieczywo o długim terminie przydatności do spożycia, choć owo określenie to chyba eufemizm. Te wyroby mają tak długo termin, bo kto raz spróbował, ten może już na wieki zrezygnować z jedzenia tego produktu. Pozostaje ratunek w pieczeniu chleba w domu.
