włoszczyzna

Włoszczyzna suszona – seler, por, marchewka i pietruszka. Od korzeni po nać. Razem tworzą bazę dla wywaru mięsnego, a teraz także wegańskiego.
Aby warzywa, które dostajemy w erwuesowych paczkach, mogły zostać z nami na zimę, zostały ususzone na słońcu. Każde trafia do osobnego słoika, aby do wywaru można było dodać je w odpowiednich proporcjach.
Finał tegorocznego warzywnego projektu less waste.