less waste kolejny odcinek
Kolejny odcinek cyklu less waste. Problem jest dla nas niezwykle istotny. Inne przepisy można znaleźć poświęconej im zakładce, albo odnajdując hasło w chmurze tagów. Jak powstał […]
Kolejny odcinek cyklu less waste. Problem jest dla nas niezwykle istotny. Inne przepisy można znaleźć poświęconej im zakładce, albo odnajdując hasło w chmurze tagów. Jak powstał […]
Chłodnik czy sałatka z jogurtem? Wszystko jedno. Żar się z nieba leje, a i tak trudno żyć samym arbuzem. Stąd pomysł sałatki z dodatkiem gotowanych buraczanych łodyżek. Lekko barwią jogurt […]
Crumble czyli owocową zapiekankę można zrobić z dowolnych sezonowych owoców. W wersji z płatkami owsianymi jest dodatkowo gluten free. Z mrożonych owoców raczej po odmrożeniu, bo soku mnóstwo i kruszonka przestaje być […]
Na śniadanie albo piknik, to pieczywo sprawdzi się w każdych letnich warunkach. Nazywa się piadina, a przepis zaczerpnięty od Autorki Filozofii Smaku. Placek można wypełnić świeżymi, kiszonymi lub konserwowymi warzywami, […]
Zamiast kruszonki proponujemy ciasto kruche z sezonowymi owocami. Tym razem inspiracja z przepisu na ciasto z rabarbarem i bezą. Po wypróbowaniu uważam, że beza powinna być suszona dłużej, […]
Na kłopoty z botwinką Bednarski coś poradzi? Niepotrzebny nam detektyw, mimo, że nadmiar botwinki to nie lada wyzwanie. Tym, którzy nie lubią zupy z zielonymi pływadełkami, ani zabielanego […]
Klasyka wiosennego porannego posiłku – śniadanie misiów, bo one wiedzą co dobre. Jeśli ktoś nie wierzy, niechaj wróci do lektury Puchatka. Panna Malwinna, w ślad za Kurtem […]
Kruszonka wszędzie – z góry i z dołu, a między nią sezonowe owoce. Przepis na ciasto kruszonkowe wypróbowała Kasia R. i poleca także z truskawkami. Truskawki należą do „brudnej dwunastki” – kupuj tylko […]
Pierwsze czerwienie wkradają się do zielonego menu. Zawdzięczamy to rzodkiewkom China Rose. Te ekologiczne z firmy Toraf są znakomite na kiełki i mikrolistki (zwłaszcza zimą różowe łodyżki prezentują się wyjątkowo atrakcyjnie). Okazuje […]
Interesujące w sezonie na truskawki informacje z newslettera Instytutu Spraw Obywatelskich. Zakład Badania Bezpieczeństwa Żywności stara się o ustanowienie certyfikatu, który w niektórych krajach już funkcjonuje (np. w Czechach i we Francji pod szyldem „No Pesticides”), gwarantującego, […]